A carne de rena tem propriedades únicas. É uma das melhores fontes de proteínas digeríveis e tem uma composição favorável de aminoácidos. Como as renas vivem de frutas silvestres, a carne é excepcionalmente rica em antioxidantes naturais e contém pouca gordura, mas a gordura que contém é insaturada e muito benéfica. O conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 na carne de rena é semelhante ao do peixe.
Composição
veado (47%), rena (20%), mirtilos (2%), arandos (2%), framboesas (2%), farinha de ervilha (2%), lignocelulose (1%), óleo de salmão (0,5%).
Composição nutricional em 1 kg
vitamina D3 (3a671) 250 UI, vitamina E (3a700) 150 mg, biotina (3a880) 0,5 mg, cobre (3b406) 4 mg, ferro (3b106) 10 mg, iodo (3b201) 0,75 mg, manganês (3b504) 3 mg, zinco (3b606) 15 mg, taurina (3a370) 1 000 mg. " Aditivos tecnológicos por 1 kg: goma de alfarroba (E 410) " 5 000 mg.
Constituintes analíticos em 1 kg
proteína bruta 10%, gordura bruta 8%, umidade 78%, cinza bruta 2,3%, fibra bruta 0,4%, cálcio 0,2%, fósforo 0,25%, sódio 0,3%.
Energia metabólica
1 160 kcal/kg
Pacote
0,4 kg
